Soba Flower (Buckwheat) الحِنْطَة السوداء الحنطة السوداء (Fagopyrum esculentum) أو الحنطة السوداء الشائعة هي نبات مزهر من عائلة العقدة الأوروبية (Polygonaceae) يُزرع لبذوره الشبيهة بالحبوب وكغطاء نباتي. نشأت زراعة الحنطة السوداء حوالي الألفية السادسة قبل الميلاد في منطقة ما يُع...المزيد