☕ لماذا يرشّ الإسبريسو أثناء الاستخلاص؟
أحيانًا لا يمر الماء بالتساوي عبر القهوة المطحونة، فيجد مسارات أسهل للعبور. تُعرف هذه المشكلة باسم Channeling.
لتحسين النتيجة:
✅ وزّع القهوة بشكل متساوٍ.
✅ استخدم أداة WDT عند الحاجة.
✅ اضغط القهوة بشكل مستوٍ.
✅ راقب درجة الطحن.
هل واجهت هذه المشكلة مع ماكينة الإسبريسو المنزلية؟
cafaroo.ir
#قهوة #إسبريسو #باريستا
17