الكبة الحلبية هي ست الكل وسيدة السفرة عندنا بسوريا.
أساسها البرغل الناعم واللحمة الهبرة المدقوقة، وتتحشى باللحمة المفرومة والبصل والمكسرات المحمصة.
أهل حلب مشهورين بالتفنن فيها، وبيعملوها مقلية ومشوية وبالصينية وحتى بلبنية وسماقية.
ما بتكمل العزايم والجمعات الحلوة والأعياد إلا وتكون منورة بنص الطاولة.
عندكم ببلدكم أكلة بتشبهها وشو بتسموها؟
#أهل_البلد #سوريا
4