شحالك (كيف حالك) عساك بخير وعافية.
عندنا في عُمان يُعتبر الشوا سيد المائدة في الأعياد والمناسبات الكبيرة.
هو لحم يُتبّل ببهارات خاصة ويُلف في خيشة وسعف النخيل، ثم يُدفن في تنور تحت الأرض يومين كاملين تقريباً.
طعم اللحم بعد خروجه ذايب ولذيذ وايد (كثير) ومحبوب عند الجميع.
هل عندكم في بلدكم أكلة شبيهة به، وشو تسمونها؟ ✨
#أهل_البلد #عمان
13 مشاهدة