تفاصيل المنشور

في حوار طريف نهاية يوم عمل في مقهى (الجيل الثاني Café 2Dae) حيث يختبر المعلم طالبه في تبديل حبوب البن دون علم الطالب لكي يجربها بدون انحياز نظرا لأنهم يمثلون الموجه الثانية (بيت القهوة الكلاسيكي) بعكس (الموجه الثالثة) التي تُعنى بالعلاقة بين البن والمتذوق وتجربة حرفية أكثر يعقب الطالب كانغ جو بي بـ: "المهم هو صدق المحمص وجهده" ويرد موافقا له المعلم بارك سيوك كانغ ولكن يشير لنقطة أكثر شمولية وهي: "موهبة صانع القهوة وجهده وإخلاصه جميعها مهمة ايضا" الإخلاص - الصدق - الشغف - حرفة الصانع - التجربة الطاوية يعني الإقتراب من أصل الشيء دون المساس فيه مع لمسة المُخلِص لها: يصنع الفارق هذا هو سر القهوة وهنا بهجة الحياة – مسلسل Would You Like a Cup of Coffee? (2021) توضيحات:- - القهوة المصفاة اي بالترشيح (بتسمية أخرى قهوة فلتر سوداء). - G1 & G2 تعني Grade اي درجة G2 درجة أقل درجة من G1 ورقم 1 اي هي الأعلى ؛ حسب تصنيف مدينة إثيوبيا. - القهوة (الخاصة) يقصد هنا القهوة (المختصة) [3rd Wave الطيف الثالث].