تفاصيل المنشور

منتصف النهار، منتصف محكوميتي اليومية في سجن الوظيفة، أخيرا سأغادر محبسي الإنفرادي في هذا المكتب المكيف، لاستراحة الغداء. أنا أعمل في مكتب محاسبة، يقع في أعالي العاصمة، في أحد البنايات المكتبية الراقية، ذات التصميم ما بعد حداثي، التي تستعرض من خلالها الحكومة للأجانب، مشروعها التحديثي للنسيج العمراني والمجتمعي. لكنني طبعا خارج هذا المشروع "ما بعد حداثي"، أنا سأنزل من هذه القمة إلى قاع المدينة لأتناول غذائي في مطعمي الشعبي المفضل في شارع حسيبة.. هذا السقوط المخل أمارسه بشكل يومي كلما حان وقت استخدام محفظتي، عبر أدراج طويلة أتنزل عبرها بخفة خبير في السقوط والصعود. لكني أعشق "البيتزا كاري"، وأحب هذا المطعم الصغير، رغم أنه غير مريح في الحقيقة، مساحته الصغيرة تجعله أقرب إلى كشك جرائد، وحرارته الداخلية تجعله أقرب لحمام مغربي، لكن صاحبه لطيف، والبيتزا التي يصنعها هي الأفضل في العاصمة. ولهذا ازدحم أنا وأمثالي هنا يوميا، في هذه الظروف القاسية، لتناول غدائنا. إن تناول الطعام هنا أقرب إلى الوجبة الجماعية منه إلى الفردية، بسبب ضيق المكان، وهذا يعطيك شعور المناسبات الإجتماعية بين الأهل والأصدقاء، فتأكل بدون تكلف.. يمكنك مثلا طي شطيرة بيتزا وتناولها دفعة واحدة دون أن ينظر إليك أحد بازدراء؛ هنا ينصب تركيزك على الشطيرة لا على تقاليد الاتيكيت التافهة. يمكن أن يسيل بعض الجبن الذائب على حذائك، يمكن أن تلتصق بعض الصلصة بشاربك، حتى الفتيات الرقيقات هنا تسيل الصلصة من شفاههن وترى لعابهن وهو يداعب الشطيرة.. هذا أكل حقيقي، ممتع، غريزي، طبيعي، يتناسب مع طبيعة الإنسان بصفته حيوانا أذكى من غيره.. أنا لا اعرف كيف يدعي من يتناولون غداءهم في الشوارع التي فوقنا، أنهم يستمتعون بطعامهم، وهم ينظرون حولهم أولا ثم يأكلون؟، نحن عندما نأكل لا نلتفت لأي اعتبار آخر.. لكني أعترف أني أسال عن السعر قبل أن أطلب الوجبة التي أشتهيها، وهم لا يفعلون ..باستثناء عصير الليمون، أو ما يعتقد أنه كذلك، إنه أرخص من الماء وهذا ما جعلنا نشك في ماهيته، لكننا نحبه أيضا، ولا يمكن تناول الكاري بدونه. وبعد نهاية هذا الطقس الجماعي اليومي، أعود إلى حبسي الوظيفي في مكتبي المكيف، في المبنى الجميل، ذو التصميم ما بعد حداثي الذي تحبه الحكومة، لأجرد حسابات غيري.. ورغم أن الصعود مرهق للغاية، الا أنني أعتبره رياضة، فكما يقول خبراء التغذية الذين ظهروا في كل مكان في الآونة الأخيرة، إن الحركة بعد تناول الطعام مفيدة لصحة الأمعاء. #أدب #مجتمع_عام @المتابعون