تفاصيل المنشور

عندنا في جزر القمر نحب الرز المطبوخ بحليب جوز الهند الطازج. نسميه في جزرنا مَدابا وهو من أطيب الأطباق وأقربها لقلوب الناس. نطبخ الرز مع حليب جوز الهند ونقدمه غالباً مع السمك أو اللحم وصلصة حارة. تلقاه حاضراً في الجمعات والولائم ويوم الجمعة بعد الصلاة. نكهته تجمع بين حلاوة جوز الهند وطيب المائدة القمرية. عندكم في بلادكم أكلة تشبه هذا الرز، وإيش تسمونها؟ 🥥 #أهل_البلد #جزر_القمر