صوموا تصحوا
الصيام ليس فقط "عدم أكل"، هو زر يعيد تشغيل أنظمة الجسم.
عندما تتوقف عن الأكل 14-16 ساعة، الجسم ينتقل من وضع التخزين إلى وضع التنظيف والترميم. وهذا ما يسميه العلماء العلاج الذاتي.
ماذا يحدث بالترتيب:
1. بعد 4-6 ساعات من آخر وجبة:
ينخفض سكر الدم والإنسولين. الجسم يبدأ يحرق السكر المخزن في الكبد.
2. بعد 12-16 ساعة:
يبدأ التهام الذاتي Autophagy. الخلايا تجمع البروتينات التالفة والميتوكوندريا المعطوبة وتعيد تدويرها كطاقة. مثل ورشة صيانة ليلية تنظف الزوايا. هذا النظام اكتشفه العالم الياباني يوشينوري أوسومي ونال عليه نوبل.
3. بعد 14 ساعة وأكثر:
- للأمعاء: ترتاح بطانة الأمعاء، تقل النفخة، تتحسن البكتيريا النافعة، يقل الالتهاب.
- للكبد: يبدأ يحرق الدهون المتراكمة عليه.
- للمناعة: ينخفض الالتهاب العام في الجسم، وتنشط خلايا مناعية جديدة.
- للدماغ: يرتفع هرمون BDNF الذي يحمي الخلايا العصبية، كثيرون يشعرون بصفاء ذهني وصار مع الصيام.
- للقلب والسكر: يتحسن حساسية الإنسولين، ينخفض الضغط والدهون الثلاثية.
فائدة الصيام الحقيقية ليست إنقاص الوزن فقط، بل إعطاء الجسم وقتاً ليصلح نفسه بدل أن يكون مشغولاً طوال اليوم بالهضم.
أنواع الصيام المفيدة والمعتدلة:
- صيام 16/8: تأكل خلال 8 ساعات وتصوم 16 ساعة مع ماء، هذا الأكثر دراسة وأماناً
- صيام يومين في الأسبوع خفيف: كما في صيامنا الإسلامي الإثنين والخميس
- صيام 12/12 لليلي: وهو ما يحدث لك طبيعياً إذا تعشيتِ مبكراً 7 مساءً وأفطرتِ 7 صباحاً، ممتاز لمن يعاني من الهايبرفنتليشن الليلي
متى لا يكون مفيداً؟
إذا تحول إلى جوع شديد وتوتر، أو إذا عندك انخفاض ضغط، سكري مع أدوية، حمل، أو تاريخ اضطراب أكل. الصيام علاج ذاتي فقط عندما يكون هادئاً، مع ماء كافٍ ونوم جيد.
25