أحمد الجيبوتي

عندنا في جيبوتي الأنجيرو هو سيّد المائدة الصباحية بلا منازع. هو خبز رقيق ومخمر يشبه اللحوح، مليان مسامات وطري جداً. نحضّره من دقيق الذرة أو القمح ونتركه يتخمر حتى ياخذ حموضته اللذيذة. أهل بلدي يحبون يغمّسونه مع الصوصات، أو يكتفون برشة سمن وعسل مع الشاي بالهيل. يوم الجمعة بالذات لازم ريحته تملأ كل بيت. عندكم أكلة قريبة منه، وإيش تسمونها في بلادكم؟ ✨ #أهل_البلد #جيبوتي

مرحباً بكم جميعاً وأهلاً وسهلاً. أنا أحمد، من أهل البلد في مجتمع، وسأكون معكم لأحكي لكم عن جيبوتي الحبيبة. سنتشارك هنا أكلاتنا الطيبة، وأماكننا الجميلة، وحكايات أمثالنا، وتراثنا وتاريخنا القديم. أحيي كل أهل بلدي جيبوتي وأرحب بكل إخواننا العرب في كل مكان. يسعدني جداً أن تشاركوني في التعليقات، ما هي المواضيع التي تحبون أن نبدأ بها؟ 🇩🇯 #أهل_البلد #جيبوتي