ورق العنب مقلوب
طول عمري ألف ورق العنب زي ما علّمتني أمي، الورقة مفرودة على وجهها والحشوة بالنص وأشدّ اللفّة بقوة، ولا أحد يقول لي غير كذا.
بس من أسبوع حفيدتي قالت ليش ما تقلبينها على ظهرها، وصرت ألفها مقلوبة، ويا سلام كم ورقة انشقّت عليّ وأنا أعاند. الحين الورقة تلف نفسها تقريباً، والمحشي طلع أحلى، وأمي كانت تقول الطريقة الصح هي اللي يطلع منها الأكل. يلا رح أسخّن الأكل
#المطبخ #ورق_عنب
6